সাম্প্রতিক বৈজ্ঞানিক গবেষণায় স্বাস্থ্যের জন্য চিনিকে প্রায় “খলনায়ক” হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে। এতে দেখা গেছে, অতিরিক্ত চিনি গ্রহণে হৃদযন্ত্র ক্ষতিগ্রস্ত হয়। পাশাপাশি পক্ষঘাত, স্তন্য ক্যান্সার ও অতিরিক্ত মুটিয়ে যাওয়ার ঝুঁকি তৈরি হয়। নতুন এই গবেষণায় দেখা গেছে, চিনি যকৃতের কাজেও বিঘ্ন সৃষ্টি করতে পারে। যকৃতে অতিরিক্ত চর্বি যে সব রোগের কারণ হয়, চিনিযুক্ত পানীয় এড়িয়ে সেসব রোগ থেকে মুক্ত থাকা যায়। বিশ্বব্যাপী যকৃতের দীর্ঘমেয়াদী রোগগুলোর জন্য দায়ী চিনি সমৃদ্ধ কোমল...

